花園thai thai 全新泰式系列料理 開啟泰式美食饗宴的新篇章

2025-02-20

台北花園大酒店即日起2025年至4月30日止,旗下花園thai thai推出全新泰式系列料理,從精緻典雅的泰御皇家雙人饗宴,每套1,199元+10%,到豐富多樣的經典泰式定食套餐,每套329起+10%,以地道的泰式風味與創意手法,為饕客開啟泰式美食饗宴的新篇章。

 

 

活動日期:

即日起至2025年4月30日止

 

 

菜單內容:

泰御皇家雙人饗宴每套1,199元+10%

  • 斑斕葉翅腿

    經典泰式傳統美味,嚴選鮮嫩小翅腿,以檸檬、香茅等泰式辛香料醃製入味,裹上斑斕葉油炸至金黃酥脆,葉香釋放出濃郁草本氣息,每一口都滿溢熱帶雨林的自然芳香。

  • 燒烤松阪豬

    精選鮮嫩彈牙的松阪豬肉,經多種辛香料精心醃製,爐烤至表面微焦金黃,鎖住內裡鮮美肉汁,再搭配星級廚藝團隊手工自製泰式辣醬,辣香濃郁、層次豐富,帶來令人回味的絕妙風味。

  • 椰奶咖哩軟殼蟹

    嚴選新鮮軟殼蟹酥炸至金黃脆口,搭配滑嫩雞蛋拌炒,再融入濃郁椰奶咖哩醬中慢燉,辛香咖哩與柔滑椰奶完美襯托蟹肉的鮮甜滋味。

  • 香茅森巴蝦

    選用新鮮大蝦開背處理,搭配香茅與南洋森巴醬入味醃製,經熱油煎至外殼金黃微脆、內裡鮮嫩彈牙,佐以特製酸甜辣醬,微辣酸香的風味層次,激發味蕾,帶來濃郁熱帶風情的美味體驗。

  • 泰式炸春捲

    以多樣蔬果結合魚漿與泰式香料,製成鮮香內餡,以薄脆外皮包裹油炸至酥香金黃。搭配酸甜醬或辣醬提味,外脆內鮮的口感,經典泰式風味與創新層次交融,令人一試難忘。

  • 紅咖哩燴獅子頭

    融合中式經典與泰式風味的創意料理,手工製作的獅子頭加入檸檬、香菜提香,搭配白菜打底,摻入斑斕與東南亞香料,經摔打塑形後燉煮於濃郁紅咖哩中,咖哩的微辣香氣與鮮美肉香完美交織,呈現出層次豐富的獨特滋味。

  • 咖哩羊肉串

    嚴選嫩滑羊肉,醃製於沙嗲與咖哩香料中,經直火炙烤至外焦內嫩,再搭配由南薑、香茅、咖哩葉等辛香料調製的濃郁綠咖哩醬,香氣四溢、肉質鮮嫩多汁,每一串都散發著濃烈的異國風情。

  • 精選湯品

    每日手工熬製的泰式湯品,無論是濃厚或清爽的湯頭,都為整場饗宴帶來豐富的美食享受。

 

泰式定食套餐
每份皆附泰式精選小菜、泰國香米飯及泰國冰淇淋

  • 泰味炙燒牛 529元+10%

    精選骰子牛肉以泰國魚露、青檸及特製香料醃製入味,搭配自製燒烤醬與新鮮蔬菜,輕炙燒鎖住甜美肉汁,搭配酸辣醬提味,肉香與酸辣交織,激發味蕾,帶來層次豐富的感官享受。

  • 燒烤松阪豬 499元+10%

    採用肉質鮮嫩的松阪豬,先以香茅、蒜頭與胡椒醃製,爐火燒烤至表面微焦,搭配酸甜泰式沾醬,外酥內嫩,香氣與口感層次豐富。

  • 花園經典牛肉麵499元+10%

    牛骨與香料慢熬濃郁湯底,麵條吸附滿滿湯汁,搭配120公克軟嫩牛肉與主廚自製清爽酸菜,將傳統牛肉麵融入泰式辛香風味,溫暖又飽足。

  • 綠咖哩雞肉 399元+10%

    以九層塔與綠咖哩為基底,加入乾蔥、香茅與椰奶慢燉,再輔以檸檬葉與羅勒提香,湯汁濃郁滑順,辛香與椰奶的甜潤在口中交織,帶來一場熱帶風情的味覺詩篇。

  • 泰式椒麻雞 399元+10%

    雞腿排以香料與主廚團隊自製獨門配方醃製,炸至外層金黃酥脆,內裡鮮嫩多汁,佐以濕式及乾式香料粉,層層滋味交織,帶來豐富的味覺層次,展現泰式風情的獨特魅力。

  • 泰式打拋豬釜飯 399元+10%

    選用鮮嫩豬絞肉與泰國羅勒,拌炒香料與醬汁至香氣四溢,鋪在炊煮鬆軟的香米飯上,熱氣將辛香味完美釋放,鹹香開胃,每一口都是泰式經典回味。

  • 泰式船麵 369元+10%

    以豬骨慢熬濃郁湯底,融合泰國特有香料與椰糖調味,搭配河粉、豬肉片、炸豬皮、貢丸和豆芽等配料,完美重現曼谷街頭船麵的濃烈風味。

  • 泰式時蔬咖哩 329元+10%

    為蔬食健康新選擇,選用櫛瓜、番茄、南瓜、茄子、絲瓜與紅黃椒等新鮮時蔬,與香濃椰奶一同熬煮,融合印度咖哩與特製香料,帶來濃郁、層次豐富的全新咖哩體驗。

 

 

活動說明:

  1. 結帳需再另加10%服務費
  2. 需三天前來電預訂
  3. 不得與其它優惠合併使用
  4. 本活動適用Cosmos CLUB 會員點數計劃,實際累積點數依最後結帳金額計算
  5. 天成飯店集團保留活動變更、修改及最終解釋權利

 

新聞連結
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(02)2312-0000
台北花園大酒店 花園thai thai
台北市中正區中華路二段1號3樓